Bu endüstriyel test ekipmanı oldukça çok yönlüdür. Süperkritik çoklu-akışkan adım adım ekstraksiyon, rekombinasyon ekstraksiyonu, toksik bileşenlerin ekstraksiyonu ve geri kazanımının yanı sıra ultra-düşük izli bileşenlerin ekstraksiyonu ve geri kazanımı işlemlerini gerçekleştirme kapasitesine sahiptir. Aynı zamanda rektifikasyonu, ekstraktif damıtmayı, ters ekstraksiyonu, sıvı-sıvı ekstraksiyonu, dondurarak kristalleştirmeyle birleştirilmiş ekstraksiyonu da destekler. Ek olarak sistem tamamen kapalıdır ve birden fazla solventin dolaşımına izin verir. Sağlıklı gıda işlemede ürünün şişirilmesi, renk giderimi, kükürt giderme, koku giderme, renklendirme ve tatlandırmaya olanak sağlar.
Süperkritik akışkan ekstraksiyon prosesi aşağıdaki gibi çalışan üç ana bölümden oluşur:
(1) Süperkritik akışkan, bir özütleyici depolama tankı, bir yüksek-basınç pompası ve diğer yardımcı bileşenleri içeren bir ekipman seti tarafından sağlanır. Bu ünitenin birincil işlevi ekstraktantı standart sıcaklık ve basınç durumundan süperkritik akışkan durumuna dönüştürmektir.
(2) Süperkritik sıvı ekstraksiyon bölümü, bir numune ekstraksiyon kabı ve ilgili aksesuarlardan oluşur. Bu aşamada, süperkritik sıvı ekstraktantı, hedef çözünen maddeyi numune matrisinden çözer. Sıvı dolaşırken, çözünen- yüklü sıvı numune matrisinden ayrılır.
(3) Çözünen madde ayırma ve adsorpsiyon bölümü bir ağızlık ve bir emme tüpünden oluşur. Ekstrakte edilen çözüneni süperkritik akışkandan ayırmak için her iki bileşen de nozuldan geçer; burada basınç ve sıcaklıktaki bir azalma onları standart sıcaklık ve basınç koşullarına döndürür. Bu aşamada sıvı buharlaşarak uzaklaştırılır. Çözünen madde, emme tüpünün içindeki gözenekli paketleme malzemesinin yüzeyine adsorbe edilir. Absorbsiyon tüpünün uygun bir solvent ile durulanmasıyla çözünen madde elüte edilebilir, toplanabilir ve sonraki uygulamalar için hazırlanabilir.