Moleküler damıtma olarak da adlandırılan kısa yollu damıtma, son yıllarda hızla gelişen bir ayırma teknolojisidir. Isı hassasiyeti ve kaynama noktası yüksek olan maddelerin ayrışma problemlerini çözebilir. Buna damıtma denir, ancak prensip farklıdır. Sıradan damıtma kaynama noktasındaki farka, moleküler damıtma ise moleküler ortalama serbest yola dayanır. Ücretsiz kurs nedir? İki ardışık çarpışmada bir molekül ile başka bir molekül arasındaki düz çizgi mesafesi (kabaca anlaşılması, molekülün termal hareketle ne kadar uzağa gidebileceği anlamına gelir). Ortalama serbest yol istatistiksel olarak ortalama bir sonuçtur.
Moleküler damıtma, petrokimya, gıda, ilaç, tat ve koku ve ince kimyasallar alanlarında, özellikle ısıya duyarlı malzemelerin ayrılması ve saflaştırılmasında kullanılır. Örneğin rafine balık yağı ekstraksiyonu. Balık yağındaki EPA ve DHA (buna beyin altını denir ve birçok bebek ürününde bu bileşen bulunur) esas olarak deniz balığı yağından elde edilir. Molekülle damıtılmış balık yağı ürünü iyi bir renge ve düşük peroksit değerine sahiptir. . Ek olarak, pigmentlerin, vitaminlerin ve uçucu uçucu yağların ekstraksiyonunda moleküler damıtma kullanılır. Petrokimya endüstrisinde, sentetik yağlama yağı baz yağının rafine edilmesi ve yağ analizi için kullanılabilir ve vakum damıtılmasının derin çekme alanında kullanılır. Tıp alanında, ilaçların veya ara maddelerin saflaştırılması için kullanılır (örneğin, anti-HIV-1 ilaç dulutvirinin anahtar aracı olan metil 4-metoksiasetoasetatın saflaştırılması).
Molekül damıtma teknolojisi ve diğer ileri teknolojilerin kombinasyonu daha pratik problemleri çözebilir. Bununla birlikte, moleküler damıtma cihazının iç akışkanlar mekaniği ve kütle transferi ve ısı transferi süreci üzerine mekanizma araştırması yeterince kapsamlı değildir. Pratik problemleri çözmek için moleküler damıtma teknolojisinin teorik temelini sağlamak üzere ilgili matematiksel modelleri oluşturmak için daha fazla araştırma yapılmalıdır. Aynı zamanda, düşük maliyetli, yüksek verimli moleküler damıtma ekipmanını şiddetle geliştirmeliyiz, böylece moleküler damıtma teknolojisi büyük ölçekli endüstriyel uygulamalar elde edebilir.
