Süperkritik Ekstraksiyon Üretim Hattı Atölyesinin Boru Tasarımında "Hijyen Ölü Bölgeleri" Nasıl Önlenir?
1. Sorun Yaratmamak İçin Boru Düzenini Basit Tutun
Mümkün olduğunca düz çizgiler kullanın ve dirsek ve tişört kullanımını en aza indirin. Bu bileşenler önemsiz görünebilir ancak bu noktalarda malzeme akışı yavaşladığında boru duvarlarına kolayca yapışabilir ve zamanla hijyen tehlikesi oluşturabilir. Branşman borularından kaçınılamazsa, bunları malzeme akışı yönünde, açıyı 45 derece içinde tutarak bağlayın. Bunları dikey olarak yukarı veya aşağı doğru yerleştirmekten kaçının, çünkü bu girdaplar oluşturabilir ve malzemeyi içeride tutabilir.
Kolayca gözden kaçan bir diğer husus da boruların kendisidir. Boruları ekipmanın altından, zıvanalardan veya duvar aralıklarından geçirmeyin. Bunlar normalde temizlik aletlerinin ulaşamayacağı yerlerdir ve zamanla içeride ne birikebileceğini kimse bilemez. Boruları kesinlikle bu tür gizli yerlerden geçirmeniz gerekiyorsa, çıkarılabilir bir inceleme portu bırakmayı unutmayın; erişimi engellemeyin.
2. Bağlantı Noktaları Büyük Bir Sorun Alanıdır ve Kökünden Ele Alınması Gerekir
Herkes boru bağlantılarının kir ve pisliğin en kolay biriktiği yerler olduğunu bilir. Dişli bağlantılar ve altıgen cıvatalar kullanmaktan kaçının-çok fazla boşluk vardır ve temizleme sıvısı bunlara nüfuz edemez. Daha güvenilir bir yaklaşım, hijyenik hızlı-çıkarılabilen kelepçelerin kullanılmasıdır. Takılması ve çıkarılması kolaydır ve iç duvar bağlantıdan sonra düzdür. Basamak veya çöküntü olmadığından malzeme boşluklara sıkışmayacaktır.
Kaynak gerektiren-yüksek basınçlı bölümler için otomatik yörünge kaynağı kullanın. Kaynaktan sonra kaynağı incelemek için bir endoskop kullanın; herhangi bir çıkıntı veya çöküntü olmadan pürüzsüz olmalıdır. Sızdırmazlık malzemelerine de dikkat edin; Spiral-sarılmış sızdırmazlık bandı veya eskimiş yapışkan bant kullanmaktan kaçının çünkü bunlar zamanla düşmeye eğilimlidir ve malzemeye karışan kalıntılar sorunlara neden olur. Vanalar ve bağlantı parçaları da sıhhi kalitede olmalıdır-iç yapı ne kadar basitse o kadar iyidir. Kör boşlukları olanlardan kaçının; temizleme sıvısının ulaşamadığı alanlar ölümcül zayıflıklardır.
3. Kurulumdan Önce Ayrıntıları Düşünün
Montajdan sonra yatay borular, boşaltma çıkışına veya depolama tankına doğru en az %2'lik bir eğime sahip olmalıdır. Bu eğim küçük görünebilir ancak yoğuşma suyunun ve artık malzemenin düzgün bir şekilde akmasını sağlar ve boruda birikmesini önler. Boru hattının en alt noktasına alçak-noktalı bir tahliye vanası ve en yüksek noktasına da bir hava tahliye vanası takılmalıdır. Birikmeyi önlemek için boruları düzenli olarak temizleyin.
Valflerin yerleşimini dikkatlice düşünün; Yerden tasarruf etmek için bunları köşelere sıkıştırmayın, çünkü bunlar temizleyiciler için erişilemez hale gelecek ve fiilen işe yaramaz hale gelecektir. Valf boşluğunun kendisi de önemlidir. Bazı valflerde, temizleme sıvısının akmasını önleyen ve malzemenin birikmesine neden olan dahili oyuklar veya boşluklar bulunur. Bu gibi durumlarda pahalı vanalar dahi kullanılmamalıdır.
4. Doğru Malzemeyi Seçmek Daha Sonra Sorunlardan Kurtarır
Boru malzemeleri söz konusu olduğunda taviz vermek için fazla yer yoktur. 316L paslanmaz çelik başlangıç noktasıdır-korozyona dayanıklıdır-, kolayca paslanmaz ve pürüzsüz bir yüzeye sahiptir, bu da malzemenin yapışmasına daha az eğilimlidir. Sıradan karbon çeliği veya galvanizli boruları aklınızdan bile geçirmeyin; çabuk paslanacaklar ve pas bir kirlenme kaynağı haline gelecektir.
İç duvarın düzgünlüğü de çok önemlidir. Pürüzlülüğü 0,4 mikrometreye eşit veya daha az Ra'ya göre kontrol edilecek şekilde elektro-parlatma veya mekanik parlatma işlemine tabi tutulmalıdır. Bu sayı biraz soyut gelebilir ancak basitçe söylemek gerekirse, malzemelerin duvara kolayca yapışmaması ve temizlik sırasında suyla kolayca durulanabilmesi için yüzeyin dokunulduğunda pürüzsüz olması gerekir.
İç duvarın çizilmesini önlemek için işleme ve kurulum sırasında dikkatli olun. Küçük bir çizik bile zamanla malzeme yapışmasının kaynağı haline gelebilir. Daha sonraki bakım sırasında boruları delmek veya delmek için keskin aletler kullanmaktan kaçının-iyi niyetler geri tepebilir.
5. Temizlik Sistemi Her Köşeyi Kapsamalı
Süperkritik ekstraksiyon boru hatlarının çoğu kapalıdır ve temizlik için parçalarına ayrılamaz, bu nedenle CIP (Yerinde-Temizleme-sistemi iyi tasarlanmalıdır. Döngü, tüm branşmanlar, vanalar ve bağlantılar dahil olmak üzere boru hattının tamamını kaplamalı, temizleme solüsyonunun iç duvarın her santimetresine ulaşmasını ve hiçbir ölü bölgeye dokunulmamasını sağlamalıdır.
Tasarım aşamasında, sonuçları kontrol etmek için yazılım simülasyonunu kullanabilir veya küçük-ölçekli testler gerçekleştirebilirsiniz. Akış hızının yavaş olduğu akış yolunu ayarlayın. Dirsekler ve branşman boru uçları gibi önemli noktalara özel bir temizleme portu eklemek performansı önemli ölçüde artıracaktır; Hedeflenen durulama, genel yıkamadan daha güvenilirdir.
Temizleme solüsyonunun akış hızı, sıcaklığı ve konsantrasyonu da dikkatle kontrol edilmelidir; sezgiye güvenmeyin. Temizleme etkinliğini doğrulamak için düzenli olarak mikroorganizma ve kalıntı örnekleri alın ve test edin. Herhangi bir alanın kirli olduğu tespit edilirse hemen parametreleri ayarlayın veya bir bağlantı noktası ekleyin; gecikmeyin.
6. Günlük Yönetim Şansa Güvenilmez
Hijyenik ölü bölgelerin ele alınması, tasarım aşamasında yakın izlemeden daha fazlasını gerektirir; sürekli yönetim de gereklidir. Kalite kontrol, üretim ve ekipman departmanlarına tasarım aşamasında bu sorunları çözmeleri talimatını verin. Olası sorunları önceden belirlemek için herkesin oturup-her biri farklı bir bakış açısıyla- süreci birlikte gözden geçirmesi gerekir.
Kurulumdan sonra, güçlü bir el feneri ve bir endoskop kullanarak kontrol etmek için düzenli denetimler yapın ve valf boşlukları gibi kirletici maddelerin kolayca saklanabileceği alanlara özellikle dikkat edin. Sorun bulunursa bunları hemen düzeltin-gerektiğinde bağlantılar ekleyin, gerektiğinde eğimi ayarlayın. Ekstra işten korkmayın.
Operatörlerin ayrıca uygun eğitime ihtiyaçları vardır; onlara sadece "iyice temizlemelerini" söylemeyin. Kirletici maddelerin kolayca nerede saklandığını, nasıl düzgün bir şekilde temizleneceğini ve denetimler sırasında nelere dikkat edilmesi gerektiğini bilmeleri gerekir. Şansa güvenmek yerine, yalnızca bunu sistematik bir şekilde uygulayarak hijyendeki ölü bölgeleri gerçek anlamda kontrol edebilirsiniz.
Ürünlerimizle ilgileniyorsanız, lütfen bize e-posta göndermekten veya WhatsApp aracılığıyla bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.